Wie man ein Restaurant Projection Mapping wie "Le Petit Chef" erstellt
TL;DR: "Le Petit Chef" machte das projection mapping in Restaurants populär, indem es 3D-animierte Figuren direkt auf die Teller der Gäste projizierte. Im Jahr 2026 ist die Schaffung einer ähnlich immersiven Erfahrung im Restaurant leicht möglich. Durch den Einsatz von Overhead-Projektoren und Plug-and-Play-Software wie HeavyM kann jedes Restaurant ganz einfach benutzerdefinierte Bilder auf Tische und Gerichte ausrichten.
Sie sitzen an Ihrem Tisch, die Bestellung ist aufgegeben, aber Ihr Gericht kommt nicht... Eine einfache Möglichkeit zu warten wäre, auf Ihrem Smartphone zu scrollen. Aber es gibt noch eine andere Möglichkeit: projection mapping!
Wenn wir über Videomapping sprechen, ist das erste Bild, das uns in den Sinn kommt, meist eine Projektion auf eine Gebäudefassade. Die Öffentlichkeit liebt monumentale Projektionen, weil sie alltägliche Räume völlig umgestalten. Gebäude und Denkmäler, die normalerweise unbelebt sind, verwandeln sich in ein magisches Universum.
Es ist durchaus möglich, diesen Zauber in Innenräumen und vor allem in Restaurants zu reproduzieren. Das "mapping restaurant" ist der große Trend der Stunde. Projection mapping kann ein einfaches Abendessen in eine immersive und denkwürdige Erfahrung verwandeln.
Aber wie funktioniert es? Wie viel kostet es?
Was ist Le Petit Chef?
Le Petit Chef ist ein revolutionäres kulinarisches Erlebnis, das 3D-Projection-Mapping-Technologie mit feinem Essen kombiniert, um eine immersive und interaktive kulinarische Reise zu schaffen. Das Konzept wurde 2015 von Filip Sterckx und Antoon Verbeeck entwickelt und hat seitdem internationale Anerkennung für seinen innovativen Ansatz des Geschichtenerzählens und der kulinarischen Präsentation erhalten.
Das Herzstück von Le Petit Chef ist ein daumengroßer Koch, der auf einen Teller projiziert wird und die Gäste durch eine Reihe von fünf verschiedenen Gerichten führt, von denen jedes sorgfältig zusammengestellt wurde, um die Gäste in eine einzigartige Umgebung zu versetzen, z. B. auf eine tropische Insel oder in eine verschneite Landschaft. Die Possen und kulinarischen Fähigkeiten des kleinen Kochs werden durch eine Reihe von Animationen und Videos vorgeführt und sorgen so für einen Aha-Effekt, der Gäste jeden Alters erfreut.
Bei dem Erlebnis geht es nicht nur um das Essen, sondern auch um die Reise. Während der daumengroße Koch jedes Gericht zubereitet, werden die Gäste auf ein visuelles Abenteuer mitgenommen, das die Aromen und die Präsentation der Mahlzeit unterstreicht. Diese Kombination aus Projection Mapping und kulinarischer Kunst schafft ein unterhaltsames und unvergessliches Essenserlebnis.
Beispiele für die Kartierung von Restaurants
Le Petit Chef
Seit 2015 sorgt eine Animation für Restaurants für Furore auf Youtube. Es handelt sich um das Projekt Le Petit Chef, das mit derzeit mehr als 10 Millionen kumulierten Aufrufen ein Hit ist. Die Skullmapping-Studio die von den Künstlern Filip Sterckx und Antoon Verbeeck gegründet wurde, hat ein immersives visuelles Erlebnis geschaffen, das man erlebt, während man an einem Restauranttisch sitzt.
Die Erzählung dreht sich um die Gerichte, die Sie probieren werden: ein kleiner Koch führt vor Ihren Augen die verschiedenen Arbeitsschritte aus, um Ihre Mahlzeit zuzubereiten. Die Abenteuer, die der Koch erlebt, erinnern an ein Märchen, ohne fantastisch zu sein und bleiben für alle Zuschauer zugänglich.
Wenn Sie diese Erfahrung machen möchten, können Sie dies in 35 Restaurants auf der ganzen Welt tun. Finden Sie alle Adressen und reservieren Sie Ihren Tisch auf der Website von Petit Chef.
Pulse Naher Osten
Eine weitere bemerkenswerte Leistung ist die Pulse Naher Osten Projekt für die Puerto 99 Restaurant in Dubai. Neben der Projektion von Animationen auf die Tische können die Gäste die Speisekarte auf einem Tablet durchblättern und die Gerichte direkt auf ihren Tellern sehen!
Das audiovisuelle System ermöglicht dem Restaurantpersonal eine einfache Steuerung von Video, Licht und Ton, um die Atmosphäre des Abends perfekt zu gestalten. Es ist sogar möglich, personalisierte Texte auf den Tischen anzuzeigen, zum Beispiel bei einer Geburtstagsfeier.
Elyséum
Schließlich das dritte Beispiel für die Zuordnung zu einem Restaurant: die Elyséum in Paris. Dieses Mal sind die Wände mit Videoprojektionen bedeckt. Die Animationen werden von der Heiliger Magier Studio, das für sein Know-how und die Qualität seiner Arbeit bekannt ist.
Die Projektion an allen Wänden des Restaurants lässt den Betrachter vollständig in virtuelle Umgebungen eintauchen. Das Erlebnis ist weniger personalisiert als bei einer Projektion auf den Tisch, aber es ist viel immersiver.
Wie erstellt man ein Mapping-Restaurant?
Die Projection-Mapping-Technologie ist eine Schlüsselkomponente des Le Petit Chef-Erlebnisses. Sie ermöglicht die Schaffung immersiver und interaktiver Umgebungen, die die Gäste in neue und aufregende Welten entführen. Diese Technologie nutzt spezielle Software und Geräte, um hochauflösende Bilder und Videos auf eine Oberfläche wie einen Tisch oder eine Wand zu projizieren und so ein nahtloses und interaktives Erlebnis zu schaffen.
Im Fall von Le Petit Chef wird die Projection-Mapping-Technologie eingesetzt, um eine Miniaturwelt auf dem Teller zu erschaffen, komplett mit animierten Figuren, Spezialeffekten und interaktiven Elementen. Die Technologie wird sorgfältig kalibriert, um sicherzustellen, dass die Projektionen perfekt auf den Teller und die Speisen abgestimmt sind, so dass die Gäste ein wirklich beeindruckendes Erlebnis haben.
Der Einsatz der Projection-Mapping-Technologie im Le Petit Chef wurde für seine Kreativität und Innovation gelobt und hat dazu beigetragen, das Konzept als führend auf dem Gebiet der immersiven Restauranterlebnisse zu etablieren. Egal, ob Sie ein Feinschmecker, ein Technik-Enthusiast oder einfach nur auf der Suche nach einem einzigartigen und unvergesslichen Essenserlebnis sind, Le Petit Chef wird Sie begeistern und verblüffen.
Durch die Kombination von modernstem Projection Mapping mit kulinarischer Kunstfertigkeit schafft Le Petit Chef ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl visuell beeindruckend als auch gastronomisch köstlich ist. Die Projektionen sind nicht nur eine Kulisse, sondern ein integraler Bestandteil der Mahlzeit, der die Aromen und die Präsentation jedes Gerichts unterstreicht. Dieser innovative Einsatz von Technologie hebt Le Petit Chef von anderen Restaurants ab und macht es zu einem Muss für jeden, der die Zukunft des Essens entdecken möchte.
Wie erstellt man ein Mapping-Restaurant?
Das erste Thema, das behandelt werden muss, sind Inhalt und Botschaft. Was wollen Sie vermitteln? Welche Erfahrung wollen Sie vermitteln? Diese Fragen sind für den nächsten Schritt von grundlegender Bedeutung, denn ihre Beantwortung gibt die Richtschnur für Ihr Projekt vor. Die visuellen Animationen müssen in der Tat mit Ihrem Image und Ihren Kunden übereinstimmen.
Je nach dem erwarteten Grad der Immersion stehen Ihnen mehrere Lösungen zur Verfügung. Die einfachste, aber auch zugänglichste Lösung ist die Verwendung von vorhandenem Bildmaterial in Bilddatenbanken. Die komplexeste und beeindruckendste Lösung ist die Erstellung eines vollständig benutzerdefinierten Bildmaterials.
Für Le Petit Chef beispielsweise sind die vom Studio Skullmapping produzierten Mapping-Visuals vollständig für die Projektion auf einen Restauranttisch konzipiert. Die Künstler beherrschen illusionistische Techniken wie die Anamorphose, um mit Tiefe, Licht und Volumen zu spielen. Der visuelle Effekt ist verblüffend, denn man hat den Eindruck, dass die Elemente der Geschichte real sind und vor einem zum Leben erwachen.
Lassen Sie uns nun über den technischen Teil sprechen. Trotz aller Vorteile ist die Videoprojektion mit einigen Einschränkungen verbunden:
Das Licht muss kontrolliert werden: Eine Projektion bei hellem Tageslicht ist zum Beispiel nicht möglich. Sie müssen also das Licht in dem Restaurant, in dem Sie ein projection mapping System einsetzen wollen, kontrollieren. Die Lichtleistung der Projektoren muss so berechnet werden, dass eine optimale Qualität der Wiedergabe gewährleistet ist.
Die Positionierung der Projektoren muss sorgfältig geprüft werden. Die Größe und der Standort des projizierten Bildes bestimmen die Position der Projektoren. Sie müssen unauffällig in den Raum integriert werden, um einen magischen und überraschenden Effekt zu erzielen.
Die projizierten Schatten können störend sein: wenn sich Menschen bewegen oder Bewegungen machen. Sie müssen die Möglichkeiten der Bewegung vorhersehen, um Schatten zu vermeiden.
Um Ihnen bei der Auswahl des Materials und bei seiner Verwendung zu helfen, haben wir Artikel erstellt:
Wie man einen Videoprojektor für Video-Mapping auswählt
So installieren Sie Ihren Videoprojektor für Video-Mapping
Um die Projektoren zu steuern, benötigen Sie einen oder mehrere Computer. Die Gestaltung des Computersystems hängt von vielen Parametern wie der Anzahl der Projektoren, der Gesamtauflösung, dem gewünschten Erlebnis und den Steuerungsmöglichkeiten ab.
Die Installation eines Mapping-Restaurants erfordert leistungsstarke Computer, die "Medienserver" genannt werden, um das Video an die richtigen Stellen zu übertragen. Was die Projektoren betrifft, so muss man einen Ort vorsehen, an dem sie diskret in Ihr Lokal integriert werden können.
Schließlich, als Leiter des Hardware-Teils, werden eine oder mehrere Projection Mapping Software implementiert, um die Installation zu steuern. Es gibt mehrere davon, und die Wahl hängt wieder einmal von dem gewünschten Ergebnis ab.
Mit HeavyM Softwareist es sehr einfach und schnell, ein Ergebnis zu erhalten. Das ist es, was MAD-Studioeine Kreativagentur mit Sitz in Genf, Schweiz, gemacht hat. Das Studio schlägt eine visuelle Animation der Kartierung auf den Tischen eines Restaurants vor. Das Studio hat diese benutzerdefinierten Videoinhalte erstellt, die die Position der Objekte berücksichtigen, um ihnen Leben einzuhauchen.
Das projizierte Bildmaterial wird im Voraus mit einer Motion-Design-Software wie After Effect oder C4D erstellt. Sie werden dann in HeavyM importiert und mit der integrierten Effektbibliothek gemischt.
Mit HeavyM erhalten Sie die einfachste Software, um Ihre Inhalte zu importieren, abzuspielen und an die jeweilige Umgebung anzupassen.
HeavyM macht die Erstellung von Video-Mapping-Projekten einfach. Diese Technologie ist nicht länger den Spezialisten für Videoprojektionen vorbehalten. Sie ist jetzt nur noch einen Klick entfernt und kann sogar auf Ihrem Teller gefunden werden!
Die Kosten für ein Mapping in einem Restaurant
Der Inhalt
Die Produktion von vollständig maßgeschneiderten visuellen Animationen erfordert Zeit. Dies gilt umso mehr, wenn es sich um 3D-Animationen handelt, wie bei Le Petit Chef. Rechnen Sie mit einem Budget von etwa 50€ bis 500€ pro Sekunde, je nach technischem Schwierigkeitsgrad.
Erschwinglichere Animationen sind in Bilddatenbanken zu finden. Die Qualität ist sehr unterschiedlich und die Preise reichen von einem Abonnement von 20€/Monat für einen vollständigen Zugang zur Bank bis zu 20€/Sekunde für einen einzelnen Kauf.
Videoprojektoren
Wenn Sie auf Wände projizieren wollen, müssen Sie Projektoren mit mittlerer Leistung verwenden, die zwischen 5000 und 15000 Lumen haben. Die geschätzten Kosten für diese Art von Modellen liegen bei etwa 1 € pro Lumen.
Für die Projektion auf Tischen sind Modelle mit geringer Leistung unter 5.000 Lumen geeignet. Rechnen Sie mit etwa 2000 € pro Projektor.
Das Computersystem
High-End-Lösungen vom Typ "Medienserver" werden im Allgemeinen mit 3000 € pro Videoausgang in Verbindung mit einem Projektor bewertet. Diese Lösungen basieren auf zuverlässiger und leistungsstarker Hardware, die mit einer speziell für diese Anwendungen entwickelten und getesteten Software verbunden ist.
Günstigere Lösungen können in Betracht gezogen werden und ermöglichen es Ihnen, auf etwa 1000 € pro Videoausgang zu kommen, einschließlich der Software. Sie werden jedoch nicht alle Anforderungen erfüllen können und die Größe Ihrer Installation wird begrenzt sein.
Entwurf und Integration
Um ein optimales und ästhetisches Ergebnis des Mappings in Ihrem Restaurant zu gewährleisten, raten wir Ihnen, einen Fachmann für audiovisuelle Integration zu beauftragen. Seine Aufgabe ist es, die Verkabelung, die Stromversorgung, die Aufhängung der Projektoren zu untersuchen, das System einzurichten und zu warten. Die Kosten hängen von der Komplexität der Installation ab, aber eine allgemein akzeptierte Größenordnung liegt bei etwa 1000 € pro Einsatztag.
Schlussfolgerung
Endlich ist das Mapping von Restaurants möglich! Mehrere Einrichtungen in der Welt haben auf diese Technologie gesetzt, und das ist erst der Anfang. Diese Innovation wird sich ausbreiten und wir sind überzeugt, dass in den kommenden Jahren immer mehr Projekte entstehen werden.
Videoprojektion und insbesondere Projection Mapping erfordert Material und konsequente Ressourcen, wenn Sie ein Ergebnis garantieren wollen, das Ihren Erwartungen entspricht. Wenn Sie Ihre Erwartungen richtig definieren und von Spezialisten begleitet werden, erzielen Sie den Aha-Effekt, der Ihren Gästen in Erinnerung bleibt.